Velkommen til restaurant Generalen.

Restauranten har fået sit navn efter Lensgreven Frederik Ahlefeldt-Laurvig, også kaldet Generalen for sin betydning og sit mod som øverstbefalende for de Langelandske tropper, Gråjægerne. Denne gamle herskabsstald blev bygget i år 1800. Den har huset Lensgrevens rideheste og dem, der skulle spændes for hans 6-spand, når han skulle til storbyen. Vi har skabt et menukort, blandt andet med stor inspiration fra Lensgrevens kok: C. Jacobsen. Vi har forvandlet det til vores nutidige udgave med vores sans for kvalitet og kreativitet. Vi håber, at De vil nyde nogle timer i godt selskab og vi vil gøre vores til at behage Deres ophold her i herskabsstalden.

Med venlig hilsen Teamet Pichardt – Jeanette og Christian.

Frokost kort efterår 2020

1/1 Rød kryddersild med lune kartofler og cremeost rørt med kapers og urter.
Syltede løg og persille.
105,-kr

Koldrøget Færøsk laks – cremet rygeost – syltet grønne tomater – grillet hvide rødder.
145,-kr

Saftige Håndpillede rejer – sennep mayo – safran løg og toast.
125,-kr

Charcuteri bræt fra efteråret.
4 slags kød specialiteter samt 2 gode oste fra vores køkken med pesto, sennep, salt og surt.
195,-kr

Klassisk Omelet, tørret skinke og friske tomater med basilikum
135,-kr

Et godt ostebrædt med 3 slags ost og sødt tilbehør samt kiks
95,-kr

Thise’s Fætter kras ost på vores ølbrød – sennep og løg.
89,-kr

Vore berømte æblekage, med sprød crumble samt citron, kanel og husets egen brændevin.
OBS 20 min tilberedningstid – men den er det værd.
75,-kr

Dagens kage efter inspiration og årstid.
59,-kr

Dagens Børnemenu – Deres tjener vil forklare.
Vi laver rigtige børntallerkener med div. grønt og frugt –
VI HAR INGEN FRITURE.