Aftenmenu Januar og Februar 2019.
Forret Pris pr. stk. 95,00kr
Røget fasanbryst fra Slottes skove.
Blåbær - rødløgs vinaigrette.
Kartoffel og porre Consommé.
Safran - hønsefond - hønseboller.
Rilette af Andekød.
Hvidløgs creme - spinat og æble salat.
Hovedret Pris pr. stk. 225,00
Dagens friske fisk.
Serveret med et passende udvalg i grønt og sauce.
Deres tjener vil forklare.
Grillet Lamme Krone.
Klassisk tomat og oliven sauce - Timian kartofler - trøffelpure.
Dessert Pris pr stk. 95,00kr.
Chokolade fondant.
Creme Anglaise - hvid chokolade parfait.
Creme bruleé.
Citron - råsyltede bær - anis
Oste…
Oste fra Ind og udland, med småt og godt.
Pris pr. cov. 125,00kr.
Vælg som 2 retters menu til 295,00kr.
Vælg som 3 retters menu til 375,00kr.
Landkost & 3 Ost.
Rustikke retter med stor velsmag, samt et godt glas vin til.
Pris pr. cov. og 1 gl. vin.
295,00kr.
Landkost…
Dagens rustikke ret, med stor velsmag i rigelige portioner.
Pris pr. cov. 185,00
Kødet…
250g Grambogaard Kalve ribeye – grillet kartoffel – Pichardt’s bearnaise ”creme”.
Pris pr. cov. 245,00
Grønsagen…
Tilberedt ud fra årstiden, i forskellig form og farve. Deres tjener vil forklare.
Pris pr. cov. 225,00kr.
