Bestil bord
  • 195,00 kr

Vildsvine kølle rullet i rosmarin og tørret appelsin, serveret med Grand manier sauce samt kartoffelragout med tørret tomat og oliven. Serveret med pære og tranebær salat med selleri.

OBS. Uden for sæson vil det være opdræt.

Ingredients

Vildsvin vildt el. opdræt, appelsin, rosmarin, olivenolie, salt, peber, kalvefond, løg, appelsin, grand mainer, smør, mel, salt, peber , Kartofler, løg, oliven, tørret tomat, kalvefond, salt, peber, Pære, soltørret tranebær, selleri, olivenolie, hvidvins eddike, persille, salt, peber

Share

No comments

You can be the first one to leave a comment.

Leave a Reply