Bestil bord
  • 125,00 kr

En ægte souffle af årstidens svampe, serveret med en kraftfuld og syrlig balsamisk glace, Serveret på bund af plukkede urter og skriver af sort trøffel. Salaten er marineret i røget olivenolie og serveret med rugbrøds drys.

Ingredients

Årstiden svampe, æg, fløde, skalotteløg, creme fraise, smør, salt, peber, Balsamisk rødvins eddike, brun farin, rødvin, røget olie, krydderurter, sort trøffel, rugbrød, olivenolie, havsalt

Share

No comments

You can be the first one to leave a comment.

Leave a Reply