Bestil bord
  • 225,00 kr.

Den klassisk ret med helstegt kalvefilet, hvor den stegt med fedtlagt på samt krydderier. Serveret med tærte af kartofler og hvide rodfrugter samt en rødvins sauce på Bourgogne rødvin, ristet marv, løg, hvidløg og monteret med smør. Serveres med grillet grønsager af aubergine, squash, løg og tomat samt en sprød salat af sæsonens salater, vendt med oliven, condichons og croutons.

 

Ingredients

Kalvefilet, olivenolie, salt, peber, Kartofler, hvide rodfrugter, æg, fløde, mel, smør, salt, æg, Aubergine, squash, løg, tomat, olivenolie, salt, peber, rosmarin, hvidløg - salater, condichons, oliven, Rødvin, kalve marv, løg, hvidløg, kalvefond, smør, mel, salt, peber

Share

No comments

You can be the first one to leave a comment.

Leave a Reply