Bestil bord
  • 249,00 kr

Helstegt Grambogaard Lammeryg fyldt mild fars af timian og hvidløg på lammekød. Serveret med Pom. Anna, ristet friske asparges ELLER skozennerod efter sæson.  Saute af sukkerærter, forårsløg, æble og løg. Hertil lammesauce med cognac og smørstegte gulerødder samt mousse af samme.

Ingredients

Lammeryg, brød, fløde, timian, hvidløg -, Kartofler, løg, timian, smør, salt, peber -, Lammefond, cognac, smør, mel, salt, peber -, Asparges ELLER skozonnerod, ærter, løg, æble, forårsløg, smør, salt, peber -, Gulerødder, fløde, mælk, smør, salt, peber, citron.

Share

No comments

You can be the first one to leave a comment.

Leave a Reply